Gastronomia | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Powstał Gęsinowy Szlak Kulinarny
12 września zakończył się proces certyfikacyjny restauracji, które ubiegały się o udział w kujawsko-pomorskim Gęsinowym Szlaku Kulinarnym. Szlak zapoczątkuje 17 lokali, które zostały wyłonione przez komisję certyfikacyjną.
Do udziału w procesie certyfikacyjnym zgłosiły się 24 restauracje serwujące gęsinę. Weryfikacji podlegał nie tylko smak i estetyka przygotowanej potrawy, ale również wygląd restauracji, nawiązanie do staropolskiej tradycji, jakość obsługi oraz udogodnienia dla dzieci i osób niepełnosprawnych. Komisja jednogłośnie zadecydowała, że w 2013 roku na Gęsinowym Szlaku Kulinarnym powinny znaleźć się następujące lokale:
1. Restauracja Weranda w Hotelu Bohema, Bydgoszcz
2. Restauracja 1921 w Hotelu Pod Orłem, Bydgoszcz
3. Restauracja Za piecem, Bydgoszcz
4. Regionalna Warzelnia Piwa, Bydgoszcz
5. Restauracja w Hotelu Filmar, Toruń
6. Restauracja w Hotelu 1231, Toruń
7. Restauracja w Hotelu Heban, Toruń
8. Jan Olbracht Browar Staromiejski, Toruń
9. Restauracja Sfera by Sebastian Krauzowicz w Hotelu Copernicus, Toruń
10. Restauracja Ostromecka, Ostromecko
11. Restauracja Gęsia Dolina, Ślesin (pow. nakielski)
12. Karczma Rzym, Pawłówek (pow. bydgoski)
13. Karczma Borowiacka, Bysław (pow. tucholski)
14. Restauracja w Vistula Hotel, Świecie
15. Karczma Chełmińska, Chełmno
16. Restauracja w Hotelu Młyn&SPA, Włocławek
17. Restauracja w Pałacu Bursztynowym, Włocławek.
Gęsinowy Szlak Kulinarny zostanie objęty wieloma działaniami promocyjnymi. Wydane zostaną mapy szlaku, foldery, powstanie aplikacja na urządzenia mobilne. Nie zabraknie również promocji na stronach internetowych i portalach społecznościowych. Odbędą się także liczne konkursy, w których nagrodami będą vouchery do restauracji znajdujących się na szlaku. W kolejnych latach planowane jest włączenie do szlaku również innych atrakcji i wydarzeń związanych z gęsiną. Oficjalne otwarcie Gęsinowego Szlaku Kulinarnego nastąpi 7 listopada 2013 r.
Szlak przygotowała Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna pod patronatem marszałka. Przedsięwzięcie jest realizowane w ramach projektu „Kujawsko-Pomorskie – lubię tu jeść!”, współfinansowanego ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki.
Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna
Biuro Prasowe Urzędu Marszałkowskiego
Komentarze społecznościowe |