Gastronomia | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Nasza gęsina za oceanem
Kujawsko-pomorska gęsina zyskała już rozgłos także poza granicami kraju. Teraz, po Europie czas na Stany Zjednoczone. W czwartek (14 listopada) potrawy z gęsiny będą podawane podczas tradycyjnego „Królewskiego Obiadu” organizowanego przez Chicago Sister Cities International. Przyjęcie odbędzie się w Wilmette w stanie Illinois, w pobliżu Chicago. Mamy nadzieję, że gęsina zacznie rywalizować z indykiem tradycyjnie spożywanym w tym kraju na Święto Dziękczynienia.
Organizacja Chicago Sister Cities International jest zaangażowana w promowanie międzynarodowej kooperacji gospodarczej, turystyki, rozwoju kultury i edukacji we współpracy z miastami i regionami z całego świata. Jednym z przykładów działalności jest organizowanie raz w roku tematycznych obiadów z udziałem zaproszonych delegacji miast i regionów z całego świata. Z Polski do tej pory organizacja zaprosiła jedynie Warszawę oraz województwo pomorskie.
Oprócz uczestnictwa w „Królewskim Obiedzie”, delegacja województwa kujawsko-pomorskiego z marszałkiem Piotrem Całbeckim na czele spotka się w środę z Shufen Zhao, dyrektor programów międzynarodowych Chicagoland Chamber of Commerce. Organizacja zajmuje się promowaniem rozwoju gospodarczego na terenie obszaru metropolitarnego Chigago. Na spotkanie z przedstawicielami województwa przyjadą również z Waszyngtonu dyplomaci z Ambasady Rzeczypospolitej Polskiej.
„Królewski Obiad”, którego współorganizatorem jest województwo kujawsko-pomorskie, odbędzie się w czwartek (14 listopada). Jego termin zbiega się z polskim Świętem Niepodległości oraz dniem świętego Marcina, dlatego w menu główna rola przypadła gęsinie. Gośćmi obiadu będą przedstawiciele polonijnych środowisk biznesowych, politycznych i edukacyjnych ze Stanów Zjednoczonych. Wizytą województwa w USA i wprowadzaną przez nas modą na spożywanie gęsiny interesują się media polonijne.
Wizyta w Wilmette to nie jedyny międzynarodowy akcent tegorocznej kampanii. W sierpniu Zakład Doświadczalny w Kołudzie Wielkiej odwiedzili przedstawiciele zagranicznych mediów, którzy zapoznali się z procesem hodowli oraz wyjątkowymi walorami gęsiego mięsa. We wrześniu słynącą z hodowli gęsi Kołudę Wielką (powiat Inowrocławski) odwiedzili zagraniczni dziennikarze, a w ambasadzie polskiej w Berlinie na spotkaniu z korpusem dyplomatycznym państw afrykańskich serwowane były potrawy z gęsiny. Nasza gęsina była przebojem także na październikowych targach turystycznych Tour Salon w Poznaniu.
UM Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Fot. Witold Broda/freepress.pl
Komentarze społecznościowe |